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Durante el nazismo su padre, judío, fue expulsado de su vivienda. En 1940, al caer París, decidió ser francés, y no volvió a hablar alemán hasta 1984. Diplomado como ingeniero, a partir de 1941 es codirector de la revista Les Temps Modernes, con Jean Paul Sarte y y Simone de Beeauvoir, entre otros. Es cofundador del diario Le Nouvel Observateur. En 1980 escribe Adiós al proletariado, que produce un gran impacto en toda Europa y le merece en Francia, el repudio de la Confederación Francesa Democrática del Trabajo (CFDT), en la actuaba Gorz. Por el contrario, el movimiento obrero alemán recibe el libro con gran interés, lo que produce la reconciliación de Gorz con Alemania.Actualmente reside en un pequeño pueblo cercano a Paris.